PERLES D'EAU DOUCE & PERLES D'AKOYA :

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Ajouté par Perles.tv

 

Ce qui différencie les Perles d'Eau Douce des Perles Akoya s'observe sur les méthodes de culture, le noyau et la forme. En terme de Prix de vente il existe une grande différence.

Les Perles d'Eau Douce sont nucléonées avec un morceau de manteau d'huître après incision de la partie charnue du corps du mollusque tandis que les Perles d'Akoya reçoivent un nucléon après l'incision de la Gonade (Organe sexuel de l'huître).
La différence est dans le résultat, les perles d'Eau Douce sont composées à 100 % de nacre secrétée par le mollusque et le morceau de manteau générateur de nacre s'échappe au moment du perçage de la perle. Tandis que les Perles d'Akoya conservent leur nucléon, ou noyau. Du reste lorsque vous regardez une perle d'Akoya en pleine lumière vous pouvez apercevoir le nucléon alors qu'une Perle d'Eau Douce vous ne voyez que de la nacre. Cette observation peut-être encore plus poussée en utilisant les Rayon X.

Bien que les Perles d'Eau Douce ne soient constituées que de nacre, les perles d'Akoya ont une plus grande valeur. Il est certain que cette notion peut-être difficile à admettre malgré qu'elles n'aient que 0,5 mm maximum de nacre enrobant le noyau. Cependant les critères de beauté et de production entrent en ligne de compte. La production des Perles d'Eau Douce est supérieure à celles des Perles d'Akoya et sous le principe de ce qui est rare est cher la Perle d'Akoya y répond.

Les Perles d'Eau Douce son nucléonées dans la partie charnue du mollusque, partie beaucoup plus importante et plus large que la simple Gonade de l'Huître d'Akoya.
Ce qui veut dire que les perliculteurs peuvent nucléonées jusqu'à 25 fois, par coté du mollusque, et obtenir donc 50 nucléations.
Les Perles d'Akoya ne peuvent supporter plus de 5 nucléations à cause de la dimension de la Gonade en tenant compte du fait que dans 90% des cas seulement deux nucléations sont faites dans l'Huître d'Akoya.

Ainsi lors de la récolte, le mollusque de Perles d'Eau douce aura pu produire jusqu'à 50 perles pendant que l'huître d'Akoya n'aura produit que 2 perles.

Vous comprenez mieux à présent pourquoi la productivité des Perles d'Eau Douce est plus intéressante que celles des Perles d'Akoya. Sans compter que la culture des Perles d'Eau Douce est plus facile à faire car les lacs et les fleuves dans lesquels sont cultivés les mollusques ne subissent pas les aléas des mers : tempêtes, Ouragans, marées rouges microbiennes pour les huîtres. Le taux de mortalité des huîtres d' Akoya est beaucoup plus important à cause des raisons évoquées ci-dessus.

Esthétiquement les Perles d'Akoya sont plus séduisantes que les Perles d'Eau Douce par leur Orient, autrement dit par la transparence et la brillance qu'eles ont, leurs lustres et leurs aspects lumineux apportent ce succès et cette reconnaissance. De plus les Perles d'Akoya sont plus rondes d'une manière générale que les Perles d'Akoya parce qu'elles sont guidées dans leurs formes lors de leurs développements par le nucléon ce qui n'est pas le cas des Perles d'Eau douce.

Depuis une dizaine d'années la culture des Perles d'Eau douce Chinoises a fait beaucoup de progrès et dans certains cas il faut un oeil d'expert pour faire la différence entre certains rangs de Perles d'Eau Douce et de Perles d'Akoya. Vous pouvez alors considérer que les Perles d'Eau Douce sont plus valables que les Perles d'Akoya pour ces qualités haut de gamme car les Perles d'Eau Douce ne sont constituées que de nacre et seront plus résistantes à l'usage.

Ensuite bien sûr, il s'agit d'une affaire de goût..

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